Situs https://rajamangan.id/ sangat cocok untuk kalian kunjungi jika memang punya hobi masak atau berwisata kuliner. Berbicara mengenai makanan, rasanya tidak pernah habis pembahasan yang bisa kita bicarakan.
Di Indonesia sendiri tidak hanya ada kuliner lokal yang dijual di restoran maupun kaki lima, kuliner dari luar negeri pun banyak di jual di setiap kota di negara kita. Salah satunya adalah kuliner dari Jepang. Coba saja kamu perhatikan menjamurnya restoran, kedai, hingga gerai kaki lima yang menawarkan berbagai hidangan khas Negeri Sakura.
Adaptasi rasa yang pas di lidah masyarakat Indonesia, penggunaan bahan baku yang mudah ditemukan, serta promosi yang gencar menjadikan kuliner Jepang sebagai salah satu pilihan favorit.
Makanan Khas Jepang, Cocok Dengan Selera Masyarakat Indonesia
Berikut berbgai kuliner Jepang yang banyak disukai oleh sebagian masyarakat Indonesia pecinta kuliner Jepang:
1. Sushi dan Sashimi
Bisa dibilang, sushi dan sashimi adalah ikon kuliner Jepang yang paling mendunia, termasuk di Indonesia. Sushi merupakan kombinasi nasi cuka yang dipadukan dengan berbagai macam bahan utama seperti irisan ikan segar, telur, sayuran, atau daging olahan, menawarkan sensasi rasa yang unik dan menyegarkan.
1. Sushi dan Sashimi
Bisa dibilang, sushi dan sashimi adalah ikon kuliner Jepang yang paling mendunia, termasuk di Indonesia. Sushi merupakan kombinasi nasi cuka yang dipadukan dengan berbagai macam bahan utama seperti irisan ikan segar, telur, sayuran, atau daging olahan, menawarkan sensasi rasa yang unik dan menyegarkan.
Sashimi merupakan menu masakan Jepang yang berupa irisan tipis ikan segar berkualitas tinggi yang disajikan tanpa nasi. Kesegaran dan kualitas ikan menjadi kunci utama kenikmatan sashimi. Salmon, tuna, dan kakap merupakan jenis ikan yang sering dijumpai sebagai sashimi.
Di Indonesia, inovasi terhadap menu sushi juga sangat berkembang. Penggunaan bahan-bahan lokal dan cita rasa yang disesuaikan dengan preferensi masyarakat seringkali menghasilkan kreasi sushi yang unik dan menarik.
2. Udon
Saat cuaca sedang tidak menentu atau sekadar ingin menikmati hidangan berkuah yang mengenyangkan, udon selalu menjadi pilihan yang tepat.
Udon merupakan kuliner Jepang yang berupa mie tebal dan kenyal yang terbuat dari tepung terigu. Udon biasanya disajikan dalam kuah bening yang gurih. Uniknya kuah udon memiliki beragam topping seperti tempura, tofu goreng, dan daging.
Adaptasi rasa menu udon di Indonesia juga cukup signifikan. Beberapa restoran menawarkan pilihan kuah yang lebih ringan atau menggunakan bahan-bahan halal untuk menjangkau pasar yang lebih luas.
3. Tempura dan Karage
Rasanya tidak hanya di Indonesia saja terdapat gorengan. Di negara seperti Jepang pun ada gorengan lho sebagai camilan jika kita ingin makan makanan yang tidak berat.
Bagi pecinta gorengan, tempura dan karage adalah dua hidangan Jepang yang cocok dimakan di sore hari bersama minuman teh. Tempura dan karage memiliki tekstur renyah di luar dan lembut di dalam.
Tempura terdiri dari bahan makanan seperti udang, sayuran seperti labu, terong, kacang panjang, dan jamur yang dicelupkan ke dalam adonan tepung tipis dan digoreng hingga renyah.
3. Tempura dan Karage
Rasanya tidak hanya di Indonesia saja terdapat gorengan. Di negara seperti Jepang pun ada gorengan lho sebagai camilan jika kita ingin makan makanan yang tidak berat.
Bagi pecinta gorengan, tempura dan karage adalah dua hidangan Jepang yang cocok dimakan di sore hari bersama minuman teh. Tempura dan karage memiliki tekstur renyah di luar dan lembut di dalam.
Tempura terdiri dari bahan makanan seperti udang, sayuran seperti labu, terong, kacang panjang, dan jamur yang dicelupkan ke dalam adonan tepung tipis dan digoreng hingga renyah.
Sementara karage adalah potongan ayam tanpa tulang yang dimarinasi dengan bumbu khas Jepang biasanya kecap asin, jahe, bawang putih, kemudian dilumuri tepung dan digoreng hingga berwarna keemasan dan renyah. Karage sering dijadikan sebagai lauk pendamping nasi atau camilan.
4. Donburi
Donburi secara harfiah dapat diartikan sebagai "mangkuk nasi". Donburi terdiri dari semangkuk nasi putih hangat yang di atasnya diberi berbagai macam topping yang gurih dan lezat. Kepraktisan dan variasi rasa menjadikan donburi sebagai pilihan yang populer untuk makan siang atau malam.
5. Teppanyaki
Teppanyaki bukan hanya sekadar hidangan, tetapi juga sebuah pertunjukan kuliner. Biasanya Teppanyaki disajikan di beberapa hotel berbintang dimana chef akan memasak berbagai macam bahan makanan seperti daging, seafood, dan sayuran di atas plat besi panas (teppan) di depan pelanggan.
Keahlian chef dalam memotong, membalik, dan menyajikan makanan dengan atraktif menjadi daya tarik utama teppanyaki. Rasanya yang gurih dan segar juga menjadi alasan mengapa teppanyaki digemari di Indonesia.
6. Takoyaki dan Okonomiyaki
Takoyaki dan okonomiyaki merupakan camilan khas Jepang yang saat ini juga digemari oleh sebagian masyarakat Indonesia penikmat kuliner negara Sakura tersebut.
Takoyaki adalah kuliner berupa bola-bola kecil yang terbuat dari adonan tepung terigu yang diisi dengan potongan gurita dan digoreng hingga matang. Takoyaki biasanya disajikan dengan saus takoyaki yang manis gurih, mayones, taburan rumput laut bubuk.
6. Takoyaki dan Okonomiyaki
Takoyaki dan okonomiyaki merupakan camilan khas Jepang yang saat ini juga digemari oleh sebagian masyarakat Indonesia penikmat kuliner negara Sakura tersebut.
Takoyaki adalah kuliner berupa bola-bola kecil yang terbuat dari adonan tepung terigu yang diisi dengan potongan gurita dan digoreng hingga matang. Takoyaki biasanya disajikan dengan saus takoyaki yang manis gurih, mayones, taburan rumput laut bubuk.
Sementara Okonomiyaki merupakan pancake gurih khas Jepang yang berisi berbagai macam bahan seperti kubis, tepung terigu, telur, dan pilihan protein (daging, seafood). Okonomiyaki dimasak di atas teppan dan disajikan dengan saus okonomiyaki, mayones, katsuobushi, dan aonori.
Kedua camilan ini sering dijumpai di pusat perbelanjaan, pasar malam, atau festival kuliner di Indonesia.
7. Onigiri
Onigiri adalah nasi kepal berbentuk segitiga yang di dalamnya berisi berbagai macam bahan seperti tuna mayo, salmon dan rumput laut yang dimasak dengan kecap.
Onigiri merupakan makanan praktis yang sering dibawa sebagai bekal atau dinikmati sebagai camilan ringan. Kemudahan dalam membuatnya dan variasi isiannya menjadikan onigiri cukup populer di Indonesia, terutama di kalangan pelajar dan pekerja.
Jika kalian suka pergi ke minimarket yang ada di sekitar tempat tinggal, maka bisa menemukan Onigiri yang siap makan dan hanya dihangatkan di dalam microwave saja. Harganya pun cukup terjangkau hanya sekitar lima belas ribuan saja.
Banyak restoran kuliner Jepang akhirnya melakukan inovasi terhadap menu makanan Jepang yang mereka miliki. Penggunaan bahan-bahan halal, kreasi sushi dengan cita rasa Indonesia justru menambah kekayaan dan variasi kuliner Jepang di Indonesia, menjadikannya semakin menarik dan mudah diterima oleh berbagai kalangan.
Banyak restoran kuliner Jepang akhirnya melakukan inovasi terhadap menu makanan Jepang yang mereka miliki. Penggunaan bahan-bahan halal, kreasi sushi dengan cita rasa Indonesia justru menambah kekayaan dan variasi kuliner Jepang di Indonesia, menjadikannya semakin menarik dan mudah diterima oleh berbagai kalangan.
Kesimpulan
Kehadiran beragam kuliner Jepang di Indonesia telah memperkaya khazanah kuliner kita. Mulai dari sushi, sashimi, gorengan renyah seperti tempura dan karage, hingga camilan gurih seperti takoyaki dan onigiri, semuanya menawarkan pengalaman rasa yang unik dan menggugah selera.Adaptasi dan inovasi yang terus berkembang juga menjadi bukti bahwa kuliner Jepang telah menjadi bagian tak terpisahkan dari kuliner Indonesia, terus memikat hati dan lidah para penikmatnya. Jadi, hidangan Jepang mana yang menjadi favoritmu?
Posting Komentar untuk "Kuliner Jepang Ngehits di Indonesia yang Bisa Kalian Coba"